'de Pauwenhof' heeft een fraai restaurant met alle mogelijkheden voor besloten lunches en diners of een feestelijke ontvangst met een aangeklede borrel. De culinaire mogelijkheden, aansprekende ambiance en unieke ligging in het Bourgondische Maastricht maken 'de Pauwenhof' tot de ideale locatie voor zakelijke en familiebijeenkomsten. Het aantal personen dient minimaal 15 en kan maximaal 50 zijn.